我们的故事

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多年来,我们始终深耕农业,如今决定回归一片宁静之地,开启一段全新的旅程——这并非为了静养,而是为了孕育持久且可持续的价值。

我们将目光投向了Đa Sar—Lạc Dương高原上这片既肥沃又充满挑战的土地。这里不仅极适宜种植优质咖啡,更是我们构建本土农业生态系统的理想之地:守护并复兴传统咖啡品种,为当地社区创造可持续生计,并让这片土地重焕生机。

PURO CAFFÈ正因这份热情而诞生。它不仅代表卓越的咖啡豆,更承载着我们对可持续发展的承诺,与自然和社区和谐共生。

发展理念

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PURO不仅是一个咖啡品牌,更是一次与人、土地和自然紧密交织的真挚农业之旅。

我们在每一个种植与加工环节,都坚守以下核心价值:

可持续耕作

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优质咖啡源自健康土壤。

在PURO,我们更注重生态平衡而非单纯产量。

全程拒绝有害化学物,依托有机堆肥滋养土地,尊重自然水分循环,以敬畏之心耕作,确保长期可持续发展。

保护与发展本土品种

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我们致力于拯救濒临消失的原生咖啡品种——每一颗咖啡果都蕴含着Lâm Đồng高原独一无二的风味。

保护它们不仅塑造差异化产品,也传承当地文化与身份;同时,我们择优引入新品种,激发多样化的风土表现。

精挑细选手工采摘

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在PURO,采摘完全依赖采果者的经验与观察,而非机械。

我们只采摘最为成熟的咖啡樱桃,确保每一颗豆子都符合顶级品质标准。

唯有耐心与细致,方能保持每一季收成的一致性与细腻度。

小批量匠心烘焙

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烘焙于PURO不仅是技术工序,更是一场艺术创作。

我们深知,每一批咖啡随着季节与品种的不同,其风味亦各有千秋。

因此,烘焙师会针对每个批次进行精细调校,不拘泥于固定配方,力求将每个品种的独特之处“唤醒”于杯中。

愿景与使命

Tận hưởng hương cà phê | Puro Coffee

愿景

PURO立志成为具有标志性的越南咖啡品牌,在卓越品质、地域特色与可持续精神的交汇处发光发热。

我们希望以味觉与人文并重的方式,将越南咖啡推向世界舞台。

Ngọn cà phê trong nắng sớm | Puro Coffee

使命

我们的使命是以敬畏自然与责任之心耕种故土咖啡,呈现纯粹且富有表现力的越南原生咖啡;同时,促进健康的农业价值链,激发国内外消费者对绿色、和谐生活方式的向往。